A segunda edição do Festival Favela Gourmet tem início nesta sexta-feira, dia 4, prometendo atrair um público de aproximadamente 5 mil visitantes até seu encerramento, marcado para o dia 11. O evento, que acontece nas renomadas comunidades da Rocinha e Vidigal, na zona sul do Rio de Janeiro, contará com a participação de cerca de 40 estabelecimentos, incluindo bares, restaurantes e lanchonetes.
Crescimento e Inclusão
Diferente da primeira edição, realizada em 2025 com apenas 14 participantes, o festival deste ano reflete um crescimento significativo. Segundo Renan Monteiro, idealizador do projeto e empreendedor da Rocinha, essa expansão é uma oportunidade valiosa para negócios menores da favela, permitindo que mais pessoas se beneficiem e tenham suas iniciativas reconhecidas.
Premiações Ampliadas
Nesta edição, as premiações também foram ampliadas. Ao todo, sete categorias serão premiadas, um aumento em relação às três do ano anterior. Os vencedores serão escolhidos em diversas categorias, como Melhor Prato Principal, Melhor Bebida, e ainda haverá prêmios dedicados a bar ou restaurante revelação, além de reconhecimentos para os melhores guias turísticos. Os prêmios incluem valores que variam de R$ 500 a R$ 2 mil.
Encontros e Oportunidades
Além de ser um festival gastronômico, o Favela Gourmet se propõe a ser um espaço de celebração da criatividade e empreendedorismo local. A votação para os melhores estabelecimentos será realizada através de QR Code, e os resultados serão anunciados no dia 11 de setembro. No ano passado, o evento atraiu cerca de 300 profissionais e gerou um aumento de 35% no movimento dos negócios participantes.
Consultoria e Fomento ao Turismo
Os pequenos empreendedores que participam do festival estão recebendo apoio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio de Janeiro (Sebrae Rio), visando aumentar sua capacidade de operação. Renan Monteiro enfatiza a importância de promover a rota turística pela gastronomia desses locais, que possui um grande potencial a ser explorado.
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Histórias de Sucesso: Verônica e a Cafeteria Flor de Baunilha
Uma das empreendedoras que brilha no festival é Verônica Batista de Oliveira, do Vidigal, premiada anteriormente por seu cuscuz recheado. Nesta edição, ela apresenta croissants em sua cafeteria Flor de Baunilha. Verônica começou seu negócio há dez anos após ser demitida, produzindo doces e sobremesas que rapidamente conquistaram os moradores da comunidade.
Impacto Cultural e Econômico
Com o festival, Monteiro acredita que a presença dos turistas nas comunidades permite uma nova percepção sobre elas, além de gerar experiências enriquecedoras. O Favela Gourmet não se restringe a seus dias de evento, mas visa criar laços entre moradores, visitantes e empreendedores, fomentando um ambiente de troca e negócios.
O festival, portanto, não apenas celebra a gastronomia, mas também representa uma plataforma para o fortalecimento da economia local e a valorização da cultura das favelas cariocas.
